KULINER KHAS LOMBOK
KULINER KHAS LOMBOK
Sate Rembiga adalah kuliner sate daging sapi legendaris khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terkenal dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih yang meresap sempurna hingga ke dalam serat dagingnya.
Ayam Taliwang adalah hidangan ayam bakar atau goreng legendaris khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Kuliner ini sangat terkenal dengan cita rasa pedasnya yang membakar lidah, aromanya yang khas, serta tekstur dagingnya yang empuk karena menggunakan ayam kampung muda.
Lupis (atau lopes) adalah jajanan pasar tradisional khas Nusantara yang terbuat dari beras ketan. Kudapan manis ini sangat populer di pulau Jawa (terutama Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur) serta di beberapa daerah lain seperti Sumatra Barat (dikenal sebagai Lapek Lupis).
Nasi Puyung (atau lengkapnya Nasi Balap Puyung) adalah hidangan nasi rames khas Suku Sasak dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang sangat sederhana namun memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa ekstrem—bahkan sering dianggap sebagai salah satu makanan terpedas di Pulau Lombok.
Pelecing (paling populer dalam hidangan Pelecing Kangkung) adalah kuliner tradisional khas Suku Sasak di Lombok, Nusa Tenggara Barat. Hidangan ini menyajikan sayuran rebus yang disiram dengan sambal tomat terasi mentah yang khas, bercita rasa super pedas, segar, dan aromatik.